Diyabetli hastalarda tıbbi beslenme tedavisinin amacı diyabeti önlemek, var olan diyabetin kronik seyrini iyileştirmek, oluşabilecek diğer komplikasyonları önlemektir.

Tıbbi beslenme tedavisinin hedefleri;

1.Metabolik dengeyi sağlamak;

• Plazma glikoz düzeylerini dengelemek ve istikrarlı bir tablo oluşturmak
• Makrovasküler hastalıklara engel olmak için lipid ve lipoprotein düzeylerini dengede tutmak.
• Kardiyovasküler hastalıklara engel olabilmek için kan basıncını dengede tutmak.

1. DM’nin komplikasyonlarından korunmak, var olan komplikasyonları yavaşlatmak, iyileştirmek için beslenme ve yaşam tarzını değiştirmek, devamlılık sağlamak.
2. DM bireylerin bireysel özelliklerini göz önünde tutarak beslenme programlarını bu özelliklere göre düzenlemek.
3. DM’li hastaları, hastalıkları ve besin etkileşimlerini öğreterek; kronik tablolarında kilit taşı olan besinlerin tüketimi konusunda eğiterek, ani kan şekeri yükselmelerine engel olmaktır.

Çoğunluğu obez olan diyabetli hastaların tıbbi beslenme tedavisinde; kan şekerini, kan basıncını, insülin direncini düzenlemek için obezitenin tedavi edilmesi esastır. Bu hasta grubunda hızlı kilo kaybı, çok düşük kalorili diyetler tehlikeli olabilir. Haftada 0.5-1.0 kg kilo kaybı ve hastalığa uygun düzenlenecek beslenme programı metabolik dengenin sağlanması için yeterlidir. Günlük yağ alımını; özellikle doymuş ve trans yağ alımını azaltmak; az ve sık beslenmeyi sağlamak, düzenli egzersizi alışkanlık haline getirmek; boya göre olması gereken kilo hesaplanmasına uygun olacak şekilde ılımlı kilo kaybını sağlamak; antidyabetik ve insülin ihtiyacını ortadan kaldırmaya yardımcı olacak; kronik tabloyu düzeltecektir. Eğer istenen tabloya ulaşılmaz ise tedaviye antidiyabetik ve insülin eklenmektedir.